> > 珍味!

正式名称は知りませんが、こちらでは『亀の手』といわれる貝の一種です。
五島に住んでる人でも知らない人は多いようですが、見た目どおりほんとに亀の手のようですね。食べるのに少し勇気が要ります。でも塩湯でして食べると本当に美味しいんです。味噌汁にしても貝の出汁がでてとっても美味しかったですよ~