どうも、こんにちは！
五島うどんと五島の塩 虎屋の山口です！
上五島中学校と魚目中学校から、二人の生徒さんが職場体験にきています。
ここのところ職場体験が続き、平均年齢がぐっと下がってにぎやかになっている虎屋です。
虎屋のネットショップ用に、人気の五島うどんお試し商品のセットづくりをしてもらっていますが、お客様にお届けする大切な商品なので、お二人とも丁寧に作業してくださっていますね♪
間違いなく、私よりも仕事が丁寧です、、、、！
ちょうどお中元シーズンということもあり、商品の準備や発送で大忙しのところ、
セット商品づくりを手伝ってもらえて、大変たすかっています！
お次は『五島うどん』製造の一部をお手伝い！
まずは、しっかり手を洗い消毒をしてゴム手袋を装着。
こころさんの説明を真剣にきいてます。
今回やってもらったのが『はしとおし』。
干している五島うどんの麺がくっつかないようにする作業です。
麺と麺の間を、長いお箸のような棒で、スーッと通していきます。
最初はちょっと難しいのですが、二人ともすんなりとこなしていました。
きっと器用なんですね。
羨ましいです、、、。
隣の麺とくっついたまま乾いてしまうと、商品としては使用できなくなってしまうので、シンプルですが、とても大切な作業です。
緊張しながらも、二人とも一生懸命やってくれていますね。
二人とも最後まで頑張ってねー！
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